疫情突袭！美国紧急行动！

一场危险的禽流感疫情突袭(xí)美国。

截至目前，美国已有(yǒu)9个州报告发现奶牛群感染禽流感病毒。据美国农业部数据，在过去的30天里，美国养鸡场中至少有800万只禽类被感染。另据美国食品和药物管理局(jú)的最(zuì)新调查，美国五分之一的(de)市(shì)售牛奶(nǎi)样本(běn)中含有禽(qín)流感病毒颗(kē)粒。这表明，禽流感在(zài)美国的传播范围可能比想象的更为广泛。

对此，美国白宫表示，正在监测禽流感情(qíng)况，并正在组建一个“立(lì)即反应小组”，以确保国家(jiā)食品供应安全，监测趋势，限制风险并防止病毒传(chuán)播。从美东时间(jiān)周一开始，美国农业部将要求奶牛(niú)在跨州转移之前必须进行禽流感检(jiǎn)测并且呈阴性。

值(zhí)得注意的是，禽流感疫(yì)情对美国(guó)食品行业的冲击正在显现。由于禽流感疫情(qíng)暴发，美国最大(dà)的鸡蛋生(shēng)产商加州缅因(yīn)食(shí)品公司暂停生产。美国得州农(nóng)工大(dà)学农业经济系教(jiào)授、食品经济学家大卫(wèi)·安德森(sēn)表示，高(gāo)致病性禽流感正导(dǎo)致鸡蛋价格飙升，牛肉、猪肉和鸡(jī)肉的零售价格也创(chuàng)出历史新高。

疫情突(tū)袭

截至目(mù)前，美国已有9个州报告发现奶牛群感染禽流感病毒。

据(jù)美国农业(yè)部数据，在过去的(de)30天里，美国养鸡场中至少有800多万只(zhǐ)禽类(lèi)被感染。

今年4月初，美国得克(kè)萨斯州(zhōu)政府和疾控中心（CDC）更是(shì)罕见报(bào)告了一则人类感染H5N1禽流感病例，引发了(le)广泛担忧。

随着禽流感疫情(qíng)在美(měi)国快速扩散，牛奶正(zhèng)在成为美国消费者们(men)担忧的(de)食品。

近(jìn)日(rì)，美国食品和药物管理局(jú)（FDA）在一(yī)项全国性调查(chá)中发现，美国五分之一的市售牛奶样本中(zhōng)含有(yǒu)禽流感病毒颗粒。这表明，禽流感在美国的传播范围(wéi)可能比之前(qián)想(xiǎng)象的更为广泛。

另外，美(měi)国官员在媒体吹(chuī)风会(huì)上也证实，在商店(diàn)出售的牛奶中确实检(jiǎn)测到了禽流感病毒H5N1病毒株的基因组(zǔ)物质。

这一结果公布后，瞬(shùn)间引起美国舆(yú)论热(rè)议。明尼苏达大(dà)学传染(rǎn)病专家迈(mài)克尔·奥斯特霍尔姆（Michael Osterholm）博士表示，FDA的检测结(jié)果表(biǎo)明，禽流感病毒已经在全国范围内大范(fàn)围(wéi)感染了奶(nǎi)牛。

费城宾夕法尼(ní)亚大学的进化(huà)病毒学家路易斯·蒙克拉(lā)（Louise Moncla）在研究了奶(nǎi)牛所感染病毒的基因组数据后认为(wèi)，感染牛(niú)的(de)病毒的基(jī)因遗传多样性(xìng)程度高得(dé)令人惊讶，这表明该病毒已经(jīng)进化了几(jǐ)个月。

亚利(lì)桑那(nà)大学病毒学家迈克尔·沃罗贝 (Michael Worobey)表示，这场(chǎng)疫情几乎肯定会蔓延到(dào)整个美国(guó)。

随后，FDA表示，尽管在牛奶中发现病(bìng)毒残留物，但这(zhè)些牛奶也并不会对人类健康构成风险，因为牛奶在上架前会经过巴(bā)氏灭菌以灭活病(bìng)原体，而这一过程能够令禽流感病毒灭活。

FDA指出，初步(bù)结果(guǒ)表明，“巴氏灭菌可有效灭活高致病性禽流(liú)感”。

FDA没有透(tòu)露已经检测了(le)多(duō)少种(zhǒng)乳制品，但补充说，计划对来自38个州的297种产品进行更多检测。

但美国农业部警告称，禽流感病毒能通(tōng)过“生鲜奶”传播，所以一旦接触(chù)到(dào)未(wèi)经消毒的(de)“生鲜奶”，都有可(kě)能被感染。

美国疾病控制(zhì)与预防中心（CDC）和世界卫(wèi)生组(zǔ)织都表示，目(mù)前禽流感带来的总体(tǐ)公共卫生(shēng)风险仍然很低，但接触受感染动物的人面临的风险更高(gāo)。

白宫紧急发声

面对(duì)新一波来势汹(xiōng)汹(xiōng)的禽流感疫情，多位美国国会议员紧急敦(dūn)促拜登政府做出更(gèng)强有力(lì)的回应，加大对禽流感病毒的管(guǎn)控。

共和党参议(yì)员(yuán)米(mǐ)特·罗姆尼(ní)（Mitt Romney）在社交平台上发帖表示，考虑(lǜ)到从新冠疫情中吸取的教(jiào)训，美国联邦政府的(de)应对措施是不够(gòu)的。

美国官员和专(zhuān)家表(biǎo)示，联(lián)邦(bāng)机构在应对疫情方面缺(quē)乏明(míng)确(què)、及时的更新，让人回想(xiǎng)起新冠病毒大流行之初的类(lèi)似沟通失误。

目前，包括罗姆尼(ní)在内的(de)一些议(yì)员发起了两党合作，推(tuī)动重新(xīn)授(shòu)权去年失效的(de)《流行病和所有危害防范法案》，该法案旨在加强(qiáng)美国对流行病和其他公共卫(wèi)生威胁的应对。

美国民主(zhǔ)党参议员塔米·鲍德温(Tammy Baldwin)也敦(dūn)促美国农业部“迅速在有机会防止疾病进入畜群的州部(bù)署额外的资源(yuán)”。他来(lái)自威斯康星州，该州是美(měi)国重(zhòng)要的乳制品州，目前尚没有报(bào)告感染(rǎn)病例。

据路透社(shè)报道，美国白(bái)宫表示，正在监测禽(qín)流感(gǎn)情况，并正(zhèng)在组建一个“立即反应小组”，以确保国家食品供应安全，监测趋势，限制风险并防止病毒传播。从美东时间(jiān)周一开始，美国农业部将要求奶牛在跨州转移之前必(bì)须进行禽流感检(jiǎn)测并且(qiě)呈阴性。

鸡蛋价格(gé)飙涨

当前，禽流感疫情对美国食品行业的冲击正在显现。

由于禽流感暴(bào)发，美国最大的鸡蛋生产商加州缅因食品公(gōng)司暂停生(shēng)产，并在其中(zhōng)一家(jiā)工厂扑(pū)杀了100多万只鸡。

受(shòu)此影响，美国鸡蛋价格大幅飙(biāo)升。目前，在美国，一打A级(jí)大号鸡蛋售价为2.41美(měi)元（约合人民币17.46元），较今(jīn)年年初的价格上涨了10%。

美(měi)国得州(zhōu)农工大学农业经济系教授、食品经(jīng)济学家大卫·安德森表示，高致病性禽流感袭击(jī)了养鸡场，导致蛋鸡死亡，鸡蛋产量减少(shǎo)，从而引起鸡蛋价格飙升(shēng)。牛肉、猪肉(ròu)和鸡肉的零售价(jià)格也(yě)已经创历史新高。

除美国外(wài)，日本也已经(jīng)有几个(gè)县(xiàn)报(bào)告了禽(qín)流(liú)感病例(lì)，累计感染数量已高达数十万只。

日本是鸡蛋消费大国，其人均鸡蛋消(xiāo)费量在全球排名第(dì)二。在禽流感影响下，日本中(zhōng)号鸡蛋的价格已经从年初的每(měi)公斤179日元(yuán)（约合8.33元）上涨至每公斤218日元(yuán)左右（约合人民币10.15元），涨幅超过(guò)20%。

另(lìng)外(wài)，从墨西哥到挪威再到印度尼西亚，鸡蛋价格也都在上涨。

荷兰合作银(yín)行高级分析师南德(dé)克·穆德(dé)（Nan-Dirk Mulder）表示，全球许多国家和(hé)地区，如美国、欧盟、俄罗斯、南非、印度和尼日(rì)利亚，都面临着历史(shǐ)上(shàng)最高的鸡蛋价格水平(píng)。

其中，墨西哥是(shì)世界上人(rén)均(jūn)鸡(jī)蛋消费量最高的国家。据当(dāng)地(dì)媒体报(bào)道，墨西哥近期的高温天气导致大量(liàng)母鸡中暑死亡，从而令蛋价上涨。

墨西哥主要批发市场Central de Abastos的代表透露，由于强(qiáng)烈(liè)的热浪，该国鸡蛋价格每周上涨30%，达到每公(gōng)斤45比索（约合人民币19.06元）。4月15日，墨西哥气温一度飙升(shēng)至历史(shǐ)新高。

印(yìn)尼是全球第二大鸡(jī)蛋生产(chǎn)国。据印尼国家食品局的数据，该国鸡蛋的价格自今(jīn)年年初以(yǐ)来也上涨了10%以上。