“1元月饼”突然火了！多款销量10万+，某销售人员：很多公司采购用作发福利

　　中(zhōng)秋节临近，市(shì)场上各种月饼(bǐng)已悄然登场。琳琅满目的口味、各(gè)式包装让消费者眼花缭乱(luàn)。然(rán)而，一种售价仅(jǐn)为1元的(de)月饼最近在网购平(píng)台上爆(bào)火，引发广泛关注。不少消(xiāo)费者在(zài)社交(jiāo)平台(tái)上纷纷讨论这种低价月饼的口感和质(zhì)量。

　　9月13日(rì)，有网友发帖称，“公司给每人发了一个(gè)月饼，这么小一个(gè)，不会是1元(yuán)/个(gè)的月饼吧？”该帖子引发热议。

　　消费者购买热情减(jiǎn)退，厂商(shāng)和销售商纷纷(fēn)感叹市场寒(hán)意逼人，传统的月饼(bǐng)销售旺季似乎提(tí)前进入了“冷静期(qī)”。这(zhè)一变化不(bù)仅反映(yìng)了消费者购(gòu)物行为的理(lǐ)性回归，也预示着(zhe)月(yuè)饼市场正面临一场深刻的变革与调整。

　　多款(kuǎn)1元月饼销量10万+

　　“很多公司采购(gòu)用作发福利”

　　据上(shàng)游新闻，在某电商网站上输入“月饼”关键词，按销量排序，排在前面的是多款(kuǎn)1元(yuán)月饼（一个起批(pī)发，1个50g），销量均显示(shì)10万+。沈阳市(shì)民曾先生（化名）最近在网(wǎng)购平(píng)台(tái)上购买了30个月饼(bǐng)，每(měi)个售价1.2元。9月14日，他表示：“我也是看到(dào)网(wǎng)上的热度，想着(zhe)尝试(shì)一下，买来平时自己吃。味道其实还可(kě)以，虽然有点(diǎn)偏甜，但对于这个价(jià)位来说，算是物有所值。每个月饼(bǐng)50克左(zuǒ)右，个头(tóu)不(bù)大(dà)，包(bāo)装很简洁。虽然(rán)它不能(néng)和(hé)一些品(pǐn)牌(pái)月饼比，但作为小(xiǎo)零食完全没(méi)问题。”

　　在第三方社交平台，记者以(yǐ)网友身份联(lián)系上一位(wèi)发(fā)帖博主李女士（化名）。她表(biǎo)示，自(zì)己所在(zài)公司中秋福利发(fā)放了1元月饼，“一开始我还以为是公司抠(kōu)门，但尝过后发现，虽然月饼小，但味道不太(tài)差。毕竟(jìng)这(zhè)“1元月饼”突然火了！多款销量10万+，某销售人员：很多公司采购用作发福利是公司(sī)的心意吧。”

　　上(shàng)游新闻记者以消费(fèi)者身(shēn)份联(lián)系了江苏某食品厂销售人员张先生。张先生表示(shì)：“1元月饼的销量确实很好，特别是在电商平台上，这种月饼成了销量爆款。因为临近节(jié)日(rì)，现在买的人不多了，我们(men)的货也基本上都出掉了。很多都是公司大批量采购，作为员工福利发放。单价1.2元/个，不含运费。800个以上批发(fā)价是1元/个，免运费。”

　　当被问及低价月饼的制造成本时，张先生(shēng)解释：“1元月饼并不意味着质量差。我们通过(guò)简化包装、采(cǎi)用基(jī)础原材料以及用生产线生产(chǎn)来降低成本，制作工(gōng)艺也相对简单，节省了(le)成(chéng)本。”

　　上游(yóu)新闻记(jì)者从张先生出(chū)示的月饼清单截图看到，1元月饼的重量(liàng)在40克到50克之间(jiān)。不少月(yuè)饼款式标注为“流心”“桃山皮”。张先生(shēng)强调：“我们很注(zhù)重食品安(ān)全，虽然(rán)价格低廉，但(dàn)每个生产(chǎn)环节都有严格(gé)的卫生标准，这(zhè)点消费者可以放心。”

　　今年月饼更难卖

　　“1元月饼”突然火了！多款销量10万+，某销售人员：很多公司采购用作发福利s-style="font-L strong-Bold align-Center color0">有酒店和客房一起“搭(dā)售”

　　据(jù)齐鲁晚报，9月13日，记者走访了位于聊城市东昌府(fǔ)区的京都连锁超(chāo)市陈(chén)庄店，散装月饼的销(xiāo)售(shòu)区和礼盒月饼的销售区，相对于其他档口，前来问(wèn)询的顾客明显少(shǎo)了(le)很多，在(zài)散装月饼(bǐng)销售区的价格，在12.8元/斤—14.9元/斤，礼盒月饼销售区价格(gé)也(yě)集中在45元/提—368元/提。

　　“从目前销(xiāo)售的情况(kuàng)来看(kàn)，同时期今年中秋月饼的(de)销量较去年和前年(nián)有所下降(jiàng)，”京(jīng)都(dōu)连锁超(chāo)市陈庄(zhuāng)店店长丁(dīng)红梅介绍，去年的中秋节和国庆节假期重合(hé)，消(xiāo)费(fèi)者有更充足的时间来选购，今年的中秋节周六也属于正常工作日，购买的高峰期相对会推迟一些。“但整体来看，销量预计还会有所下滑(huá)，在5%—10%之间。”丁红梅说(shuō)。

　　第一财经记(jì)者在实地走(zǒu)访以(yǐ)及与商家交流后了解到，今年月饼的销售比往年困(kùn)难，不少超市卖场的月饼类(lèi)商品（散装(zhuāng)）与礼盒(hé)销售都(dōu)比往年下(xià)滑。为(wèi)了促销，不少商家都在加大(dà)打折力(lì)度，希望提前清仓。

　　“我们今年(nián)提(tí)前一个多月开始大促销(xiāo)，目的就是加速清仓。其实(shí)月饼的成本(běn)并不高，礼盒的市场价(jià)格一(yī)般会远高于成本，所以即便大促销依然会有利润，当然利润肯定会减少。但利(lì)润减少总比滞销好，所以我们提前大促(cù)销，就是为(wèi)了加速周转和清仓，早(zǎo)点卖完对于生产厂商和零售商来说也是保住了基本盘(pán)。”一位在(zài)零售领域从(cóng)业10多年的(de)资深采购人士(shì)说。

　　面(miàn)临相同尴尬的还有酒店(diàn)。“我们(men)每个人是有月饼销售指(zhǐ)标(biāo)的，但明显可以(yǐ)感觉到今(jīn)年月饼销(xiāo)售困难，以(yǐ)前几千盒月饼还是比较有信心销售(shòu)出(chū)去的，但今年就有点难。我(wǒ)们的(de)策略就是降价，希望尽快完成销售。”一位酒店销(xiāo)售(shòu)人员表示。

　　有酒店业内消息称，为了尽快完(wán)成月(yuè)饼销售指标(biāo)，除了降价，甚至有酒店工作人员在给客人办(bàn)理客房升级等业务时“搭售(shòu)”月饼，但对客人称是套餐或(huò)者“月饼福利”，实则将月饼的费用(yòng)打包在客房销售一起，以此加速(sù)月饼(bǐng)销售。

　　编辑|王月(yuè)龙易启江

责任编辑：石秀珍 SF183

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